Gonzalo Díaz Trujillo

    Justo era de traer a nuestra sección de personajes a un hombre que desde muy niño lo único que ha hecho en su vida ha sido trabajar. Comenzó de vaquero aunque su fuerte, siempre fue la hostelería.

Gonzalo Díaz Trujillo. (Foto M. Rojas)

    Gonzalo Díaz Trujillo nació en Tarifa el 29 de junio de 1920, por lo que cuenta con 76 años, es el mayor de siete hermanos y sus primeros años los pasa en el campo, en el sitio conocido por Arroyo Viñas, allí trabajó de vaquero con ganado de Pedro Rojas Mefle hasta la edad de 14 años que, en septiembre, se viene al pueblo y entra al servicio de Luis Villanueva Medina, en la tan conocida Fonda Villanueva donde pasó doce años, es decir, hasta 1946. Gonzalo se salvó de hacer la guerra ya que en el año 1938, cuando lo llamaron, tuvieron que librarlo por no dar la talla, teniendo que pasar revisiones periódicas año tras año hasta que consiguió la licencia.

    Pero no todo fue trabajar, a Gonzalo en el año 1943 le tocó treinta mil pesetas en el gordo de la lotería, que cayó en Tarifa, en el número 34.545, de cuyo premio le dio la mitad a su madre.

    En 1947 se marchó a trabajar a Algeciras, concretamente en el Bar Moya, donde desempeñó su trabajo de barman hasta final del año 1948 que vuelve a su ciudad natal.

    Gonzalo se casó el 7 de junio de 1947 con Ana Navarro Caballo, con la que tiene ocho hijos. Corría el año 1949 cuando nuestro personaje comienza a desempeñar su cargo de camarero y, sobre todo, de cocinero en el bar que Pepe Donda Castro tenía en el Paseo de la Alameda, junto donde descansa la estatua de Guzmán el Bueno y donde por feria, sobre todo, era sitio obligado de visitar. ¡Cuantas codornices, pajaritos y conejos habrá cocinado nuestro Gonzalo!

    Luego desde el año 1966 y hasta 1972 trabajó en la bodega que, en el barrio de afuera, poseía la viuda de Rafael Jiménez Rivero, pasando seguidamente a la cocina del Bar-Restaurante "El Faro", en la calle Sancho IV el Bravo, donde hoy se encuentra el Banco Central Hispano, regentado este restaurante por su hermano Rafael.

    Como final de su intensa vida laboral, Gonzalo trabajó en el bar que Ángel Reyes Gómez poseía en la Calle de la Luz, bajo el nombre de "El Estrecho". Allí trabajó desde 1973 hasta octubre de 1986 en que se jubiló.

    Ahora Gonzalo Díaz, descansa merecidamente paseando y charlando con amigos en el Hogar del Pensionista.

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